TRÁI CÂY NHẬP KHẨU SẤY THĂNG HOA

SẤY THĂNG HOA LÀ GÌ?

Đây là phương pháp sấy ưu việt nhất trong tất cả pp sấy hiện nay (hơn cả sấy lạnh và sấy chân không).

Sấy thăng hoa (freeze drying) là một kỹ thuật còn được gọi là “làm khô lạnh”. Trong đó sp được sấy khô qua quá trình thăng hoa của nước dưới nhiệt độ và áp suất thấp. Nước trong sp được đông lạnh thành đá sau đó được loại bỏ trực tiếp ra khỏi sản phẩm bằng cách hóa hơi. Điều này được thực hiện trong môi trường chân không.

Các sản phẩm được sấy thăng hoa có thể bảo quản được ở điều kiện nhiệt độ phòng.

Sấy thăng hoa đáp ứng được tiêu chí giữ nguyên hình dạng dù là sản phẩm rất nhũn và khó sấy như sầu riêng, mãng cầu, bơ chín,…

Sau khi sấy chỉ nước trong sp bị hút ra ngoài nên giữ được nhiều chất dinh dưỡng.
Protein của vật sấy không bị biến tính, lipid không bị oxy hóa, gluxit không bị hồ hóa. Các hoạt chất sinh học, vitamin, khoáng chất không bị phá hủy, màu sắc và mùi vị gần như không thay đổi.

💯Không chứa Gluten Free
💯Dùng được cho người ăn chay
💯Không biến đổi gen
💯Không tẩm thêm đường
💯Không chất bảo quản

Tại MLF sẳn hàng các sp fruit sấy thăng hoa đa dạng hương vị, giá chỉ từ 75k