Rượu Vang Đỏ Riporta Sangiovese 13.5% 750ml Ý

Nhà sản xuất vang Riporta

Tập đoàn Fantini được thành lập năm 1994 bởi Valentino Sciotti. Mục tiêu sản xuất những chai rượu vang chất lượng cao nhất vùng Abruzzo. Tên gọi ban đầu – Farnese – lấy từ tên của Công nương Margaret nước Áo, vợ của Ottavio Farnese, Bá tước của vùng Parma vào thế kỉ 16, người đã trồng những ruộng nho ở Abruzzo.

Tập đoàn trẻ tuổi này đã nhanh chóng trở thành một nhà sản xuất năng động nhất vùng. Tập đoàn đã mở rộng đến những vùng sản xuất rượu khác về phía Nam nước Ý như Puglia, Campania, Basilicata và đảo Sicily. Ngày nay tập đoàn Fantini thuộc nhóm những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất nước Ý. Fantini có rất nhiều nhà máy sản xuất và sản lượng lên đến 24 triệu chai rượu một năm.

Tập đoàn Fantini đã dành được rất nhiều giải thưởng như:Giải thưởng Nhà sản xuất rượu vang tốt nhất nước Ý năm 2006, 2017 và 2019 bởi Luca Maroni. Chai Edizione Cinque Autoctoni được chọn 9 lần là Rượu vang của năm. 70 giải vàng quốc tế bao gồm Top 100 Wine Spectator….

Vang Riporta Old Vines Sangiovese – từ nho lâu năm

Những dòng vang chất lượng cao, giá thành hấp dẫn, nhãn chai thiết kế đẹp tỉ mỉ… là những yếu tố đưa tên tuổi Farnese trở thành nhà sản xuất dẫn đầu “xứ sở rượu vang” Ý.

Riporta Sangiovese là một loại rượu vang đỏ khô của Ý từ vùng Abruzzo. Nhân dịp kỷ niệm 10 năm thành lập The Wine Company, nhà sản xuất nổi tiếng Farnese đã tạo ra loại rượu độc đáo này từ những cây nho già (còn gọi là old vine). Nhà sản xuất Farnese đã làm Riporta từ những cây nho già. Nho Sangiovese ở đây với những gốc đến hàng trăm năm tuổi. Ít nhất cũng trên 70 năm tuổi. Sự già cỗi khiến cho những trái nho nhỏ hơn, nhưng ngọt hơn, đậm đà hơn. Sản lượng không cao nhưng đổi lại là chất lượng tuyệt hảo.

Nho ngâm lạnh trong hai ngày. Sau đó nó được lên men trong thép không gỉ. 20% được trưởng thành trong thùng gỗ sồi và phần còn lại bằng thép.

Đặc điểm của vang đỏ Riporta Old Vines Sangiovese

Rượu có màu đỏ tươi đẹp mắt. Nó có mùi thơm không thể nhầm lẫn của quả anh đào đó cũng như vị cay của cam thảo, vani và một chút hoa violet. Cơ thể trung bình với tannin cân bằng tốt. Tạo nên hương vị ấn tượng trong vòm họng khi thưởng thức.

Chính vì vậy nhiều người tiêu dùng chọn rượu làm đồ uống trong các bữa tiệc sang trọng để tăng thêm tính lịch thiệp cho người tham gia. Một số khác chọn rượu làm quà tặng để giúp cho tình cảm của những người thân yêu thêm gắn kết.

Vang Riporta Old Vines Sangiovese  mang rõ nét đặc trưng của nho Sangiovese lâu năm. Nếu Bordeaux, Pháp nổi tiếng với những “trái nho vua” Cabernet Sauvignon và Merlot, vùng Tuscany của Ý cũng tự hào khi là nơi sản sinh ra Sangiovese. Sangiovese là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ ngon nhất trên thế giới. Về nguồn gốc, một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại San Michele All’Adige vào năm 2004 đã chỉ ra Sangiovese là sản phẩm của quá trình lai tạo giữa 2 giống nho Ciliegiolo của vùng Tuscan và Calabrese Montenuovo từ miền Nam nước Ý.

Old Vines Sangiovese

Sangiovese là giống nho đỏ được trồng rộng rãi nhất tại Ý. Sangiovese chiếm đến hơn 10% tổng số vườn nho trồng ở Ý. Khoảng 100.000 ha nho Sangiovese được trồng trên cả nước Ý. Bên cạnh quê hương Tuscany với những chai Super Tuscan đình đám, tại những vùng khác ở Ý như Umbria ở Trung Ý và Campania ở Nam Ý cũng ghi nhận sự phủ sóng của giống nho này.

Giống nho này có thể thích nghi và phát triển trong nhiều môi trường khác nhau. Sangiovese có tính linh hoạt. Sangiovese là một trong những giống nho đa dạng nhất được sử dụng trong sản xuất rượu vang.  Rượu vang làm bằng nho Sangiovese có thể có hương vị vô cùng khác biệt, dựa trên khí hậu, thổ nhưỡng đất và quy trình làm rượu. Sangiovese cũng có thể được gọi bằng các tên gọi khác, bao gồm cả Sangiovese Rosso hoặc Brunello.

Cách thưởng thức Riporta Old Vines Sangiovese

– Rượu vang Riporta Old Vines Sangiovese thuộc rượu vang đỏ chính vì vậy bạn nên làm mát chai vang trước khi thưởng thức để rượu đạt  độ cân bằng về cấu trúc. Tốt nhất bạn nên làm mát chai vang ở nhiệt độ 15-18 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút. Hoặc lấy ra từ tủ rượu.
– Decanter/ vang thở: 30-60 phút trước khi thưởng thức.
– Kết hợp tuyệt vời với các món mì Ý, các món thịt…..