Rượu Sake Daishichi Masakura (15%, 720ml) là dòng rượu Junmai Ginjo cao cấp của nhà sản xuất Daishichi tại Fukushima, Nhật Bản. Đây là dòng rượu nổi tiếng với việc áp dụng phương pháp ủ Kimoto truyền thống, giúp tạo ra hương vị đậm đà và cấu trúc mượt mà đặc trưng.
- Phương pháp sản xuất: Sử dụng kỹ thuật Kimoto truyền thống, đòi hỏi sự tỉ mỉ và thời gian ủ lâu hơn so với phương pháp hiện đại để phát triển men tự nhiên.
- Hương vị: Có hương thơm kín đáo, gợi nhớ đến không khí đầu xuân. Kết cấu rượu được đánh giá là mượt mà như kem, đậm đà nhưng vẫn tinh tế.
- Cấp độ rượu: Thuộc dòng Junmai Ginjo, tức là rượu nguyên chất không pha cồn, với tỷ lệ xát gạo đạt chuẩn cao cấp (thường khoảng 58%).
- Nồng độ cồn: 15%.
- Dung tích: 720ml.
- Thành phần: GạoGohyakumangoku, Gạo sau mài: 50% (theo phương pháp mài gạo siêu phẳng
- Nhiệt độ thưởng thức: Masakura được biết đến với hương vị tinh tế và kết cấu nhẹ nhàng. Để tận hưởng hết hương vị của rượu, bạn nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ từ 12-15°C hoặc uống nóng ở nhiệt độ 40 – 45°C. Điều này giúp làm nổi bật vị umami và hương trái cây rõ nét hơn.
- Gợi ý món ăn: Phù hợp với các món hải sản, sushi, sashimi hoặc các món Tempura với các nguyên liệu theo mùa.


Rượu mơ Choya Black 720ml Nhật Bản 

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.